Sport&Salute

Il miele degli Elfi è il più costoso al mondo, 5 mila euro al kg ma ha proprietà uniche

Il miele Elvish: una gemma della Turchia

Prodotto esclusivamente nelle grotte di Artvin, una città situata nel nord-est della Turchia, il miele Elvish è considerato il più costoso al mondo, con un prezzo che arriva a 5000 euro al chilogrammo. Questo prodotto unico prende il nome dal termine “elfico” per sottolineare la sua rarità e il fascino legato al luogo di origine: le profondità della valle di Saricayir, a 1800 metri sotto terra.

Una produzione naturale e straordinaria

Il miele Elvish viene creato in maniera completamente naturale, senza l’uso di alveari. Le api depositano il miele sulle pareti interne della grotta, dove la ricchezza di minerali presenti migliora la qualità del prodotto. Gli apicoltori locali, supportati da speleologi, hanno iniziato a raccogliere questo miele nel 2009, recuperandone 18 chilogrammi durante la prima estrazione.

La sua qualità è stata certificata da test specifici condotti in un laboratorio francese, che ne hanno confermato l’alto contenuto minerale e le proprietà nutritive, rendendolo un vero tesoro della natura.

Proprietà benefiche e usi

Il miele Elvish è apprezzato non solo per il sapore, ma anche per le sue proprietà benefiche. È indicato per rafforzare il sistema immunitario, ridurre le infiammazioni, migliorare la digestione e persino favorire la guarigione delle ferite grazie alle sue qualità antibatteriche. Questo lo rende più di un alimento: un vero e proprio elisir naturale.

Un processo di raccolta impegnativo

La raccolta del miele Elvish richiede attrezzature speciali e notevoli abilità. Gli apicoltori devono scendere nelle profondità della grotta, affrontando condizioni di umidità e temperatura che influenzano la qualità finale del miele. Questo metodo tradizionale e la difficoltà di accesso contribuiscono a rendere il prodotto raro e di valore.

Prezzi da record

Il primo chilogrammo di miele Elvish fu venduto in Francia per 45.000 euro nel 2009. Successivamente, un farmacista cinese acquistò un altro chilogrammo per 28.000 euro. Attualmente, viene venduto in confezioni più piccole, da 170 e 250 grammi, per un prezzo di 5000 euro al chilogrammo, rendendolo un prodotto esclusivo, accessibile solo a una ristretta cerchia di appassionati.

Una gemma del miele turco

Secondo Gunay Gunduz, apicoltore locale, il miele Elvish non è solo un alimento, ma un rimedio naturale prezioso, grazie alla ricchezza delle piante spontanee della zona. Tuttavia, gli apicoltori turchi denunciano la concorrenza del miele artificiale, che mina il valore del miele naturale prodotto nel Paese, escluso ovviamente il pregiatissimo Elvish.

Share
Published by
Emanuele Larocca

Recent Posts

  • Bari & Dintorni

Caffè, un tesoro da sfruttare per la cura del corpo, la casa e il giardino

I fondi di caffè, spesso scartati come rifiuti, nascondono un potenziale straordinario: da fertilizzanti per…

1 giorno ago
  • Bari & Dintorni

Un risotto gourmet con mortadella: un piatto versatile e gustoso

Il risotto con Mortadella  è un piatto che fonde la tradizione con la raffinatezza, ideale…

1 giorno ago
  • Sport&Salute

L’acqua favorisce il dimagrimento? ecco cosa dicono gli esperti

Bere acqua può aiutare a dimagrire grazie al suo effetto saziante e alla capacità di…

1 giorno ago
  • Bari & Dintorni

Pizza di sera: fa davvero ingrassare?

Il consumo di pizza la sera solleva spesso dubbi sulla linea e sulla salute. Scopri…

1 giorno ago
  • Sport&Salute

Alimenti per ridurre il colesterolo: consigli utili e cibi da evitare

La dieta può aiutare a controllare il colesterolo alto, riducendo i rischi per la salute…

2 giorni ago
  • Sport&Salute

Sintomi della celiachia: i segnali in adulti e bambini

Conoscere i sintomi della celiachia aiuta a riconoscere precocemente una malattia cronica e complessa, caratterizzata…

3 giorni ago